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今が旬!愛媛県双海の「鱧ごはんの素」2合炊き用、炊き込みご飯の素 賞味期限2023年8月

¥1,480 税込

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鱧の炊き込みご飯の素をご紹介します。

鱧はこの時期が旬です。
旬の美味しさを漁師町から直接お届けです。

映画、ドラマのロケなどで有名な愛媛県双海の下灘駅
一番最後の画像見て、あ、ここ知ってるという人も多いのでは。
その双海で水揚げされる新鮮な「鱧」を贅沢に入れた
「鱧の炊き込みご飯の素」をご紹介します。

仕掛け人は写真最後から2枚目の女性上田さん
地域おこし協力隊として光る逸品を掘り起こし
この鱧の炊き込みご飯を作り上げた張本人。

地元の漁師さんの協力と地元の料理人の協力
そして、地域のFM放送局 FM愛媛まで巻き込んでの
なかなかのバイタリティから生まれた品です。

バイタリティ溢れるのは商品も同じ
鱧は骨が非常に固く多いのはご存じと思います。
その骨までホロホロになるところまで圧力釜で炊き上げ
鱧の美味しさを手軽に楽しんでいただけるレベルまで仕上げたのは
あっぱれ。

鱧も結構入っていて(炊飯の写真)これだけあれば大満足です。
お味は砂糖を使わず、醤油・酒・天然だしと鱧の美味しさで仕上げています。

作り方は簡単。お米2合用意して、レトルトの汁ごと全部入れて、
水を規定量まで入れ、炊飯するだけ。

食べるときに、木の芽か三つ葉を用意しておいてトッピングすると
あら。旅館の味に大変身。

この秋冬のおすすめの品です。
どうぞお楽しみください。

無添加なのもよいですね。
原材料
鱧(愛媛県双海町下灘産)、醤油、清酒、おろししょうが、昆布だし
(醤油に小麦大豆を含む)
内容量
2合炊き用

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