生ぬか床1kg 国産原料のみ調合済(チャック付袋が漬物容器として使える)

袋がそのま漬物容器として使えます。
冷蔵庫の野菜室にスッポリ入るので暑い夏場でも
毎日同じ環境で漬物作りができるので
ぬか床が痛みにくく安心。
別売りの「足し床」を一緒に買えば
粉末足し床を継ぎ足し継ぎ足し使えて更に経済的。

180日以上熟成発酵したぬか床です。
漬け込み期間はなんと、180日以上!
この熟成期間にぬか1kgに対し、2億2千 万個以上(食品微生物センター調べ)の植物性乳酸菌によって発酵すします。
ぬか 漬けならではのうま味と酸味が生まれます。
漬物屋創業前から30年も使用してきたものを継ぎ足しながら使っているので
旨味が違います。

漬物のプロも絶賛のぬか床で体に良い
乳酸菌生活をしましょう。

1kg袋
チャック付きの保存袋の中に
中袋で2重になっています。

原材料:糠(和歌山県産)、赤穂塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きなこ(佐賀県産)、しょうが(高知県産)

¥ 898

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