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塩麹200ｇ　少量パック

¥398 税込

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新潟県小千谷市・山崎醸造の塩麹（こうじ床）は、野菜や肉・魚を漬けるのはもちろん、炒め物やお味噌汁・塩麹鍋やパン作りなど塩を使う料理に代わりにご利用ください。旨み成分が増して驚くほど美味しくなる魔法の調味料（注）調味料として使うときは普段使う塩は使わないのがポイントです。
原材料：こうじ・塩　塩分約15％

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