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あく抜き不要 久米吉 角こんにゃく 煮物・おでんにはこちら。

JPY598(USD3.80)

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5代目久米吉が作る
水をほぼ使わずに生芋を蒸しあげて強制的に練り上げる
バタ練製法で作られています。

あく抜き不要で水洗いだけで刺身で食べられます。
刺身で食べるときは包丁(金属アレルギーで味が変わる)を使わず
皿の縁や、セラミックのナイフで切るか、手でちぎって食べてください。

ゆっくり味が染み込み膨らまないので
おでんなど煮込みにはこちらがおすすめ

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